Ontvangsten

Soep van de zee

Soep van de zee


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vis, wortelen, yoghurt, prei ... een heerlijke wens voor vitaminesoeprecept!

Ingrediënten:

  • 500 g verse visfilet (kabeljauw, wijting, tong ...)
  • 4 preiwitten
  • 4 wortels
  • 1 yoghurt
  • het sap van een citroen
  • zout en peper
  • 1 bosje dille.

Voorbereiding:

Was en schil de groenten en snijd ze in plakjes. Breng 1 liter water aan de kook en dompel de groenten onder met dille, citroensap, zout en peper. Bak gedurende 15 minuten in kleine bouillon en verwijder de dille. Plaats de visfilets in de bouillon. Dek de pan af, zet het vuur uit en laat de vis 5 minuten pocheren. Meng de yoghurt met de bouillon en serveer onmiddellijk.