Ontvangsten

Tomatentaart


Wil je dat de tomaat van je gourmand houdt? Makkelijk met dit vitaminetaartrecept te ontdekken vanaf 2 jaar. Het bevat ook rauwe ham en geitenkaas. Te goed

Ingrediënten:

  • Voor 4 personen:
  • 1 rol bladerdeeg
  • 4 kleine tomaten
  • 120 g verse geitenkaas
  • 2 plakjes rauwe ham
  • enkele bladeren van rucola
  • olijfolie
  • balsamico azijn.

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 210 ° C. Spreid het bladerdeeg uit en snijd 4 cirkels. Leg ze op een vel bakpapier op de bakplaat.
Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de geitenkaas in plakjes.
Bestrijk een beetje olie op het deeg en schik vervolgens tomaten, geitenkaas en plakjes ham.
Bak gedurende 10 minuten. Voeg aan het einde van de oven de rucola, een scheutje olijfolie en balsamicoazijn toe. Serveer warm.