Ontvangsten

Tartlets tatin met cherrytomaatjes en rozemarijn

Tartlets tatin met cherrytomaatjes en rozemarijn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Te schattig deze taartjes! Je kleine gourmet zal de smaak van cherrytomaatjes waarderen en de mooie kleuren van dit zomerse recept zullen zeker de eetlust openen!

Ingrediënten:

Voor 6 personen:

  • 1 rol bladerdeeg
  • Ongeveer veertig kerstomaten
  • 100 g basterdsuiker
  • 1 mooie tak rozemarijn
  • boter
  • Bloem van zout
  • peper

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor 6/7 (200 °).

Boter zes taartvormpjes.

Giet de poedersuiker in een pan. Voeg een eetlepel water toe en kook op laag vuur, borstel de zijkanten van de pan regelmatig met water tot je een amberkleurige karamel krijgt.
Verdeel de karamel in de vormen. Verwijder de rozemarijn en strooi de bodem van de mosselen. Plaats vervolgens de kerstomaatjes in de vormen, met de staart eronder.

Snijd zes schijven deeg op maat van de vormen en leg ze op de tomaten. Schuif de deegranden tussen de tomaten en de zijkanten van de vorm.

Bak en kook gedurende 30 minuten. Leg bij de uitgang van de oven een bord op de taartjes om het deeg te laten vallen. Laat 5 minuten staan ​​en verwijder de taartjes. Zout en peper. Serveer onmiddellijk.

Foto: Bouquet® Cherry Tomatoes