Ontvangsten

Triffle yoghurt-aardbei-rabarber

Triffle yoghurt-aardbei-rabarber


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aardbeien, mascarpone en munt ontmoeten elkaar in dit frisse dessert.

Ingrediënten:

  • 500 g aardbeien
  • 125 g mascarpone
  • 120 g basterdsuiker
  • 2 eieren
  • 2 vellen gelatine
  • 1 bosje verse munt.

Voorbereiding:

Was de aardbeien en dweil ze daarna op. Week de gelatine in een kom met water. Was de munt. Verhit een groot glas water met 30 g suiker. Voeg 10 muntblaadjes toe om te infuseren en te filteren. Voeg de gelatineblaadjes toe nadat je ze in je handen hebt wringen en vier gehakte muntblaadjes. Meng goed om de gelatine te smelten. Schik 50 g aardbeien in 4 plakjes. Giet over de muntgelei en plaats op een koele plaats. Klop de 2 eidooiers met 60 g suiker en voeg de mascarpone en vijf geplette aardbeien toe. Klop de eiwitten op en voeg ze toe aan het mengsel. Giet de room in de kopjes. Neem een ​​dozijn aardbeien en kook ze met 30 g basterdsuiker gedurende 10 minuten op laag vuur en afgedekt. Meng er een saus bij. Voeg bij het serveren de resterende aardbeien toe aan de room, giet de coulis erbij en garneer met een muntblad.


Video: Aardbeien-rabarbercrumble (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Tygoshakar

    Het spijt me, maar naar mijn mening heb je geen gelijk. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.

  2. Riddock

    Ik kan je aanraden om een ​​site te bezoeken, met een grote hoeveelheid artikelen over een thema dat je interesseert.

  3. Healum

    Natuurlijk. Al het bovenstaande is waar. Over dit thema kunnen we communiceren.

  4. Yervant

    Laten we terugkeren naar een onderwerp

  5. Sebastiano

    Mudrenee ochtend avond.

  6. Burdett

    Bravo, welke woorden ..., de bewonderenswaardige gedachte



Schrijf een bericht