Ontvangsten

Trio kleine potjes chocoladeroom

Trio kleine potjes chocoladeroom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Carambar-, frambozen- en pralineversie ... deze kleine chocoladedesserts zullen de fijnproevers verrukken voor de vakantie. Deze kleine crèmes kunnen ook erg koud worden geserveerd. Bereid ze in dit geval de dag ervoor voor en laat ze in de koelkast liggen.

Ingrediënten:

Voor 12 kleine potten of verrines:

  • 300 g pure chocolade met 64% cacao
  • 60 g basterdsuiker
  • 75 cl vloeibare room 30% Mat. gr
  • 3 speculos
  • 2 Carambars
  • 2 el. gemalen roze pralines
  • 50 g frambozen

Voorbereiding:

Breek de chocolade in stukjes en scheid deze in 3 identieke delen.

Carambar-crèmes: breng in de eerste pan 25 cl vloeibare room aan de kook. Roer 100 g chocolade, 20 g suiker en Carambar-sticks erdoor. Meng tot je een homogene crème verkrijgt. Giet in 4 kleine potten en laat afkoelen. Bedek het oppervlak met verkruimelde speculos.

Frambozencrèmes: breng in de 2e pan 25 cl vloeibare room aan de kook. Roer 100 g chocolade en 20 g suiker. Meng tot je een homogene crème verkrijgt. Roer de frambozen er voorzichtig door, giet 4 kleine potten en laat afkoelen. Versier elke pot met een framboos.

Crèmes met pralines: breng in de 3e pan 25 cl vloeibare room aan de kook. Roer 100 g chocolade en 20 g suiker. Meng tot je een homogene crème verkrijgt. Voeg de grof gemalen pralines toe en giet in 4 kleine potten en laat afkoelen. Versier met pralines.

Recept en foto: Cedus


Video: Commercial Alle lof voor Almhof vader en zoon - witte chocolademousse (September 2022).