Ontvangsten

Truffels met kastanjes

Truffels met kastanjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Niet zo ingewikkeld om zelfgemaakte truffels te maken ... en zo goed!

Ingrediënten:

  • Voor ongeveer 40 truffels:
  • 250 g ongezoete kastanjepuree
  • 250 g pure chocolade
  • 2 eidooiers
  • 150 g boter
  • 80 g poedersuiker
  • 3 c. verse room
  • 50 g bittere cacao
  • 1 glas rumlikeur of sinaasappelschil voor kinderen

Voorbereiding:

Snijd de boter in blokjes en laat het op kamertemperatuur zacht worden. Snijd de chocolade in stukjes en smelt zonder bain-marie. Voeg de eierdooiers en boter toe, onder voortdurend roeren. Dan de poedersuiker, de room, de rum (of de sinaasappelschil) en ten slotte de gepureerde kastanjes. Laat een nacht rusten in de koelkast. Neem voor elke truffel een lepel deeg en rol het snel in een bal in je handpalm en vervolgens in de bittere cacao. Houd de truffels koel in kartonnen dozen.


Video: Ware Delicatessen - Pasta met verjus, kastanjes en witte truffel (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Shakajind

    Won't you give me the minute?

  2. Courtland

    Wie heeft je dat verteld?

  3. Rigg

    Dit onderwerp is gewoon geweldig :), ik vind het leuk)))

  4. Meztimuro

    Volgens mij vergist u zich. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.

  5. Samucage

    Stoer. Ik zal de blog toevoegen aan mijn favorieten en mijn vrienden adviseren. Wacht op nieuwe lezers :) (Ja, ik wacht.)

  6. Dougar

    Inderdaad, en zoals ik nooit heb begrepen

  7. Fudail

    Opmerkelijk is dat de zeer waardevolle zin



Schrijf een bericht