Ontvangsten

Verrines met komkommer en yoghurt

Verrines met komkommer en yoghurt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een fris en licht recept ideaal voor starter. Komkommer is rijk aan vezels en foliumzuur, bevat ook weinig calorieën en is een voedingsmiddel naar keuze gedurende deze negen maanden.

Ingrediënten:

Voor 4 verrines

  • 1 komkommer
  • 2 geroerde natuurlijke yoghurt
  • 2 middelgrote tomaten
  • 1 nieuwe ui
  • 1 c. azijn
  • 1 c. eetlepel olijfolie
  • zout
  • peper

Voorbereiding:

Schil en zaad de komkommer. Snijd 3/4 van de komkommer en snijd de rest in kleine blokjes. Zout de gehakte komkommer en laat 3 minuten in een vergiet uitlekken.

Was de ui en hak deze met de stelen.

Verbrand de tomaten, schil ze, zaad ze en snijd ze in kleine blokjes.

Meng in een slakom de uitgelekte komkommer met de geroerde natuurlijke yoghurt, gehakte ui, olie, azijn en peper.

Verspreid in 4 verrines en bestrooi met in blokjes gesneden komkommer en in blokjes gesneden tomaten.

Serveer goed vers.


Video: Amuse van avocado dille en grijze garnaaltjes (Oktober 2022).