Ontvangsten

Glazen cherry amaretti

Glazen cherry amaretti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wilt u een recept idee om zomerfruit? Snel genieten we met verrines kersen amaretti. Een gastronomisch recept tot in de perfectie.

Ingrediënten:

Voor 4 personen:

  • 500 g kersen
  • 10 amarettikoekjes
  • 2 eierdooiers
  • 60g suiker
  • 40 g bloem
  • 40 cl melk
  • 1 vanillestokje.

Voorbereiding:

Was en droog de kersen en open ze in twee om de stenen te verwijderen. Plet de amaretti grof. Splits de vanillestok in twee en verzamel de zaden. Giet de melk in een pan en voeg de vanillezaden toe. Heat.
Klop de eierdooiers in een kom met de suiker tot het mengsel wit wordt. Voeg de bloem toe en klop en giet de melk tijdens het mengen. Breng het mengsel over in de pan en kook 5 minuten, blijf kloppen.
Laat afkoelen crème. In verrines, lagen lagen geplette koekjes, dan kersen en banketbakkersroom. Versier met een hele kers en serveer.
Interfel recept. Directeur Elisabeth Tzimakas.


Video: Glass Glas Bert Haanstra, 1958 4K (Oktober 2022).